フェイバリット ケータリング&スイーツ

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ケータリングについて

ケータリングパーティーという文化

我々が提案したいのは飲み会の文化ではなく、ケータリングパーティの文化です。
それはどういう事かと言いますと、飲み会文化というのはどちらかというと日本特有の会合です。
偉い方なり、主賓となる方がいらっしゃり、大勢で大皿を囲んで食べたり、飲んだりする、これが飲み会文化です。
それに対してパーティ文化というのは、多くの人との交流が目的となるため、コミュニケーションがとりやすい立食スタイルがメインです。
そのため、料理はフィンガーフードやビュッフェスタイルをとり、それらをつまみながら、自由に移動して交流してもらうスタイルです。

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パーティーの詳細並びにお客様のイメージをお聞かせ下さい。
詳細がまだ決まっていない場合でも、お気軽にお問い合わせ下さい。

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