フェイバリット ケータリング&スイーツ

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ケータリングについて

ケータリングとは

ケータリングという言葉の範囲は広く、デリバリーや仕出しなどもケータリングに含まれます。
何かものを持っていってサービスを提供することもケータリングです。
デリバリーと当社のケータリングの違いは、サービスの範囲と、ホスピタリティのレベルの違いです。
デリバリーというのは、あくまでも料理そのものが届くという事がポイントになります。
決まった日と決まった時間に、決まった料理を届ければ終わりです。
仕出し屋さんとの違いは、提供する範囲の違いです。もちろんデリバリーとの違い同様、ホスピタリティのレベルも異なります。

また、一般的にケータリングというのは持ち込みというイメージがあり、飲食店やフレンチよりも美味しくないと思われているかもしれません。
出来上がったものを持ち込んでいるから味が下回るのは仕方ない、という感じでしょうか。
しかし我々はケータリング専門のプロ集団として、レストランやホテルに劣るものをお出ししているとは一切思っておりません。
むしろそれ以上のものをご提供できると考えています。

しかしデリバリーは、お客様側からすると手軽だというメリットもあります。
決まった日、決まった時間に料理が届く、簡単に手配できる、それがメリットです。
それに対してケータリングは、準備にある程度お時間を頂きます。
ただし、そのお時間を頂くところに特別なパーティを作り上げる準備がありますので、必要不可欠なものと言えます。
事前の準備から当日の施工をし、一つ一つのパーティに向けてのこだわりを持って『お客様が求めるパーティ』を実現する、それがケータリングの魅力であり、フェイバリットの特徴です。
もちろんパーティ終了後の撤収作業、原状回復までを担当させていただきます。

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詳細がまだ決まっていない場合でも、お気軽にお問い合わせ下さい。

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