フェイバリット ケータリング&スイーツ

フェイバリット ケータリング&スイーツ

facebook instgram

フェイバリットについて

非日常空間を作り上げるフェイバリットのパーティ

フェイバリットの魅力は、お客様が求めているパーティを作り上げていく、という点です。
ケータリングと言っても様々なジャンルがありますが、当社が行っているのは、非日常空間を作り上げる本格的なパーティを提供することです。
弊社では常に最先端の新しい、他社にはないパーティを提供し続けています。
まずは、お客さまのプラン、こういう空間を作り上げたいというご要望をお伺いして、経験豊かなスタッフがきめ細やかにお応えしてまいります。
そして男女比や年齢層、パーティの趣旨やご予算に応じて、その場所・そのお客様のそのパーティだけの特別メニューを組ませていただいています。
一人ひとりのお客様に合わせたオーダーメイドのようなイメージです。お客様が想像した以上のお料理とサービスと空間を提供させていただくことを目指しております。

また、我々はイリナ・エンターテインメントという、スイーツに特化した兄弟会社も持っているのも強みの1つです。
よって、スイーツに関しても様々な商品を提供することが可能です。
やはり食事に比べてスイーツの方が色味や形などを工夫しやすい、オリジナリティを出しやすいという面があり、それに特化した別会社を持っているのです。

ご予約はお早めに

通常期であれば、1ヶ月前にご予約いただければ大体はご希望のお日にちをお取りいただけます。しかし繁忙期は1ヶ月前でも予約が埋まってしまうため、お断りすることもございます。フェイバリットの繁忙期は、10月から12月です。特に11月、12月は、忘年会や仕事納めの納会などのご注文があるので、企業様からのご依頼で非常にご予約が混み合ってまいります。
直近のご予約でも、基本的に1週間はお時間をいただいております。1週間を切っている場合は、ご相談の上で判断させていただくことになります。
キャンセルは8日前でしたら無料で可能です。それ以降はキャンセル料が発生いたします。

ご予約からのプロセス

まずはパーティーの趣旨、人数、ご予算をお伺いします。そこから当社の営業担当が、いくつかメニューとお見積りのご提案をさせていただきます。和食・洋食・中華料理、お客様のご希望に沿ったオーダーメイドのメニューがご提案可能です。そこでお客様より「ここをこうして欲しい」などのご要望があれば、再度お見積もりとメニュー作成をいたします。
フェイバリットでは、実際に会場でもお打ち合わせをして、当日のイメージを持っていただくようにしております。
また、パーティー会場を併せてご提案することも可能です。提携している会場だけでなく、お客様の用途によってはそれ以外の会場をご提案させていただきます。

ご注文は日本全国どこでも可能です。

フェイバリットのケータリングは、日本全国どこでもご注文いただけます。実際、東京の企業様からのご依頼で、岡山県の会場にお届けした事もございます。ただ、開催場所が遠距離の場合はどうしても車代や高速代、スタッフの拘束時間も長くなるため、その分料金も高くなります。
料理は基本的にはお作りして持っていくという形になります。しかし遠距離で2~3日間の開催などの場合は、場所をお借りして現地で調理させていただくこともございます。
ご相談いただければ、臨機応変に対応をさせていただきます。

一流ホテルに負けないクオリティー

フェイバリットのケータリングパーティーでは、一流ホテルに負けないクオリティーでお客様をおもてなしいたします。お料理に関しましても各料理専門の一流シェフがお作りしております。一流ホテルの厨房にいた者や、寿司職人など各分野のトップクラスの料理人を揃えております。
また、会場のコーディネイト料金は、基本的に運搬設営費の中ら含まれております。しかしお客様の方で、「生花を飾りたい」などのご要望があれば、ご予算をお聞きしてコーディネイトさせていただいております。
当社でよく美術展様からのご依頼をいただくのですが、毎回その美術展のテーマに合わせたオブジェを当社のコーディネイターが制作したり、お料理もイメージに合わせたものをご提供しております。コーディネイトや装飾関係は、素敵でしたというお声をよくいただいており、当社の強みの1つであると自負しております。
また、あまりいらっしゃいませんが、本番前に試食していただく事も可能です。その場合は別途試食代と事前のご予約が必要になります。
色々と柔軟に対応をしてもらえたので安心して任せられたというご感想もしばしばいただいておりますので、何かご要望がございましたらまずは1度ご相談ください。

>>一覧に戻る

NEWS

パーティーの詳細並びにお客様のイメージをお聞かせ下さい。
詳細がまだ決まっていない場合でも、お気軽にお問い合わせ下さい。

東京のケータリングサービス フェイバリット